Вы когда-нибудь лежали на душистом сене и смотрели на ярчайшие звезды или быстрые облака? Гуляли утром босиком по росе? Встречали неторопливый рассвет? Пили парное молоко, ели свежий сыр и экологически чистые продукты? А ваши малыши играли вместе с маленькими козлятами или поросятами? Хорошо, если у кого-то есть домик в деревне вместе с заботливой бабушкой. И тогда можно вдоволь насладиться этой неторопливой жизнью, вдохнуть глоток свободы и прикоснуться к истокам бытия, чего нам так часто не хватает в плену душного мегаполиса. А если такой бабушки с домиком нет? Предлагаю вам модное нынче направление экотуризм. Это не просто поездка загород на шашлыки, это попытка приобщиться к природе, ее первозданной красоте, научиться сельскому труду и испытать от этого невероятное удовольствие.

Удивительная деревня
Верхние Мандроги
Эта деревня находится между Ладожским и Онежским озерами недалеко от Подпорожья. На машине от Петербурга всего три часа. Коренные жители этих мест — вепсы, гостеприимный и трудолюбивый народ. Когда-то на этом месте была настоящая деревня со своей многовековой историей, но во время Великой Отечественной войны была разрушена. В начале 90-х годов XX века было принято построить на этом месте этнографический центр для приема гостей. Архитектура этого места уникальна. Замечательный мастер — резчик по дереву Иван Ильич Гусев — постарался на славу. Создается впечатление погружения в сказку. Поселиться можно как в большом тереме, так и в маленьких избушках. Дома не только красивые и удобные. Они возведены по старинным традициям с четким соблюдением всех правил и обрядов. В таком доме замечательно восстанавливаются жизненные силы, чувствуется прилив энергии и улучшается настроение. Очень вкусное питание, которое готовят повара по старинным рецептам и из экологически чистых продуктов. Банные комплексы на выбор: по-белому и по-черному с выходом к реке. Здесь никогда не бывает скучно. Досуг настолько разнообразен, что надо пожить здесь, хотя бы неделю, чтобы попробовать все. Это, конечно, охота и рыбалка, конные прогулки, различные забавы на свежем воздухе, посещение поляны сказок, кулинарные мастер классы, обучение в ремесленной слободе и многое другое. Конечно же, не обойтись без сувенирной лавки. Здесь продают изделия народных промыслов на любой вкус и кошелек.
Безусловный хит — программа «Погружение в XIX век». Вы можете прожить один день как семья зажиточного крестьянина позапрошлого века. Дом, необходимый инвентарь, одежда и продукты для этого предоставляются. Женщина научится доить корову, печь хлеб не в хлебопечке, а настоящей печи. Мужчина — рубить дрова, запрягать лошадь, плести берестяные туеса и топить баню по-черному. Свою поездку лучше планировать заранее и бронировать для себя жилище и развлечения на свой вкус, потому что, несмотря на любое время года, желающих посетить это волшебное место очень много.

Хутор «Утешение» на Чудском озере
Победителем конкурса «Экоотдых 2014» в Псковской области стал хутор семьи Ерофеевых. И это совершенно справедливо. Он находится уединенном месте, на берегу Чудского озера, недалеко от Гдова. На участке органическая молочная ферма, там можно отведать парное молоко и свежий домашний сыр. Сергей Ерофеев — известный архитектор и сам строит экодома на своем хуторе. Каждый год летом здесь проходит экофестиваль, на котором каждый желающий может научиться строительству экодомов, а также жить за городом в гармонии с природой. Цены очень демократичные, а программа очень интересная. Многие приезжают сюда целыми семьями уже ни один год. Проживание любое на любой вкус и кошелек. Можно попробовать жить в индейской хижине типи, поставить свою палатку, поселиться в уединенном коттедже или выбрать большой гостевой дом. Даже для тех, кто выберет палатку, есть туалет и душ, а в домиках, само собой, есть необходимые удобства. В некоторых домиках есть даже свои сауны. Для любителей — баня по-черному. Вода на хуторе чистейшая из родника. Пить можно прямо из крана. Еду можно готовить самим или же заказать питание из экологически чистых сезонных фермерских продуктов. Здесь вас ждет очень счастливый и полезный для всей семьи отдых. Бронировать места, разумеется, надо заранее.

Экоферма «Изборский страус»
Если вы еще не готовы к подобным погружениям, тогда можно отправиться в гости в природе на день. Недалеко от Изборска находится экоферма, которая занимается разведением черных африканских страусов и в тоже время северных оленей. И те и другие чувствуют себя здесь превосходно. Вход на ферму — 100 рублей с человека, детям до трех лет — бесплатно. Экскурсовод познакомит вас со страусами и другими обитателями фермы. Там есть северные олени, овцы, кролики, куры и даже енот. Кормить животных можно только специальным кормом, который вам там выдадут. На ферме есть кафе, где вам за умеренную плату предложат блюда из экологически чистых продуктов. Здесь можно приобрести страусиные яйца, жир, мясо и еще натуральную косметику на основе страусиного жира. Ферма принимает гостей каждый день с 9:00 до 18:30, но свой визит все же лучше согласовать заранее.

Музей «Медовый хуторок»
Первый в мире частный музей пчеловодства, был основан инженером новатором Геннадием Васильевичем Глазовым. Находится он недалеко от Изборска. Здесь можно познакомиться не только с пчеловодческим инструментом и увидеть, как трудятся пчелы, посмотрев на них через стеклянную стенку улья. Но и окунуться в атмосферу псковской деревни XIX — XX веков. На хуторе очень большая коллекция предметов крестьянского быта: орудия труда, утюги, самовары, фонари и многое-многое другое. Вход на хутор-музей платный, после экскурсии — дегустация продукции фермы: мед, сушки, моченая брусника и клюква. За дополнительную плату можно заказать ужин. На ферме можно приобрести понравившийся мед и другие продукты пчеловодства. Хутор открыт с 10:00 до 18:00 ежедневно круглый год, но свой визит лучше согласовывать заранее.